Aux portes de Millau, un refuge singulier
Hébergement insolite en Aveyron
Le Couvent de la Salette fut bâti entre 1895 et 1896 pour accueillir les Sœurs Missionnaires de Notre-Dame d’Afrique. Il abrita pendant sept années de jeunes postulantes venues y étudier leur vocation, prier et méditer avant de partir pour un noviciat en Afrique. Dans cet écrin de nature, l’adresse offre désormais un hébergement haut de gamme en Aveyron, où l’histoire affleure à chaque pierre.
Un lieu transmis, protégé, réinventé
Après une vie parisienne de journaliste, Stéphanie Perris a mené avec goût et respect de son histoire la rénovation de ce lieu familial situé aux portes de
Millau, à la croisée des Gorges du Tarn et de la Dourbie. Objets rares ou curieux, matériaux nobles et esprit hautement déco, le Couvent de la Salette se révèle aujourd’hui une parenthèse de charme.
Une vocation renouvelée
Après le départ des sœurs blanches, le Couvent passa entre plusieurs mains : un officier parisien, historien de l’ordre, la sœur de Monseigneur Montéty, archevêque de Béryte, puis la famille Perris, amoureuse des vieilles pierres. Stéphanie, leur fille, quitte sa carrière parisienne pour redonner une âme au lieu, faisant de ce projet un véritable choix de vie.
La mission, une vocation au cœur d’une vie
La congrégation des Sœurs Missionnaires de Notre-Dame d’Afrique fut fondée en 1869 en Algérie. Marie-Salomé, première mère supérieure générale, ouvrit des maisons de formation en Europe. Les jeunes postulantes, qui rejoignaient l’ordre, y passaient quelques mois de préparation et d’enseignement avant leur départ vers l’Afrique. Le postulat de Millau, inauguré en 1896, fut l’une de ces portes vers l’ailleurs
La chapelle de la Salette, cœur spirituel du domaine
La chapelle rend hommage à l’apparition mariale de 1846 sur le site de Notre-Dame de la Salette en Isère. Elle fut érigée en 1873 par les Millavois ayant effectué le pèlerinage. Elle devint le centre d’un nouvel élan religieux en Aveyron, accueillant les prières des futures missionnaires et des Millavois. Le sanctuaire dialogue aujourd’hui avec le Couvent dans un paysage verdoyant, fidèle au site originel.
Un havre de paix réinventé
De ce passé spirituel, le Couvent de la Salette a conservé la sobriété, la lumière et la quiétude. Mélange de pierres anciennes et de mobilier aux accents déco, il accueille aujourd’hui des voyageurs en quête d’authenticité, amoureux de lieux atypiques et d’hébergements insolites en Aveyron. Un refuge élégant, ouvert sur les Causses, pour une parenthèse de sérénité.
Un refuge de verdure
À l’ombre de tilleuls centenaires, le parc de la Salette propose un écrin de verdure avec en toile de fond la vieille ville, le Viaduc de Millau et la jolie chapelle de Notre-Dame de la Salette. Non loin, la rivière Dourbie coule ses derniers mètres avant de rejoindre le Tarn. Besoin de vous rafraîchir ? Le couloir de nage vous fait de l’œil. Eau vert amande, pierre naturelle. Être bien prend ici tout son sens…